ダナンの名物料理は? 値段の目安
ミークアン
ダナン周辺の郷土麺。太めの米麺に、エビや豚肉、香草がのった一皿。屋台から食堂まで幅広く食べられます。
バインミー
フランスパンのサンドイッチ。屋台の1本あたりの価格が安く、朝食や小腹満たしにちょうどいいです。
バインセオ
ベトナム風お好み焼き。カリッとした皮とエビ・もやしの組み合わせが特徴で、香草に包んで食べます。
Bánh Xèo Bà Tuyết
バインセオを食べるなら、ここが一番だと思っています。表通りから少し入った路地の奥にある小さな店で、 看板も控えめなので初めては見つけにくいかもしれません。
エビと豚肉がたっぷり入ったバインセオを、レタスや香草と一緒に米紙で巻いて、特製のたれにつけて食べます。 このたれが本当に美味しくて、家族の秘伝という雰囲気が伝わってきます。 1人前の量もちょうどよく、複数人でシェアしながら巻いて食べる体験そのものが楽しい店です。
屋台と食堂とレストラン、どれを選ぶ?
ダナンの食事は大きく3段階に分かれます。屋台や路上の小さな椅子で食べるローカルフードは、値段が一番安く、 1食500円以下で収まることも珍しくありません。食堂クラスになると価格は少し上がりますが、清潔感や座席の快適さが増します。 観光客向けのレストランは価格が数倍になりますが、英語メニューがあり、注文の不安が少ないのがメリットです。
ローカル料理に疲れたら:洋食・日本食も充実
ベトナム料理が続くと、ふと違う味が恋しくなる瞬間があります。ダナンは観光都市だけあって、 その受け皿もかなり充実しています。実際に食べに行った店を、写真つきで紹介します。
Ramen Yushokenは評価4.9、口コミ3,700件超という驚異的な数字を叩き出している日本式ラーメン店です。 ランチセットはラーメン・唐揚げ・ライス・アイスまで付いて1,000円以下というコスパの良さ。 別の支店には「WIFI」と書かれた木製の案内板が置かれていて、Wi-Fi環境も含めて居心地よく作られています。
Pizza 4P'sは日本人が手がけるピザ・パスタの店で、ダナンでは珍しく行列ができる人気店です。 自家製のチーズを使ったピザが看板メニューで、チーズの盛り合わせプレートも人気があります。 評価4.8、口コミ1万6千件超という数字が、その人気の高さを物語っています。予約なしだと待つ覚悟が必要です。
PapaSteakはダナン市内に複数店舗を構えるステーキ専門店です。 ステーキにサラダ・フライドポテト・スープがセットになった定食形式で、価格帯もリーズナブル。 現地の人にも人気があり、観光客向けというより「地元で愛されている店」という空気感があります。
Salmon Clubは路地裏にひっそりと構える寿司・刺身の店です。 看板が控えめで見つけにくいですが、サーモンの握りや炙りが新鮮でクオリティが高いと評判です。 日本の寿司店の感覚に近い雰囲気で、和食が恋しくなったときの選択肢としておすすめです。
I Hate Mondayは、インダストリアルな内装が特徴的な創作フュージョン料理の店です。 バーニャカウダ風のサラダや窯焼きピザなど、写真映えする盛り付けが多く、 内装も含めて「食事を楽しむ時間」を演出してくれる店です。
Bikini Bottom Expressは、ビーチエリアにあるスマッシュバーガーの専門店です。 ジューシーなパティと自家製バンズが評判で、ビーチで泳いだ後の腹ごしらえにちょうどいい立地にあります。 ベトナム料理続きで胃が疲れてきたときの選択肢として、覚えておいて損はありません。
ドリンクも見逃せない
ベトナムコーヒー(カフェスアダー)は、練乳入りの濃厚な味が特徴で、暑い日にはアイスがおすすめです。 街なかのカフェは価格も手頃で、1杯300円前後から楽しめます。
Jam Space Café
表通りから路地を少し入った先にある、レコードとヴィンテージ好きにはたまらないカフェです。 天井まで届く棚に、昭和の歌謡曲から洋楽まで無数のレコードジャケットがびっしり並んでいて、 まるで小さな博物館に迷い込んだような気分になります。
店内はいくつかの部屋に分かれていて、それぞれ違う雰囲気を持っているのも面白いところです。 実際にレコードプレイヤーで音楽をかけている一角もあり、音にもこだわりを感じます。 頼んだクロワッサンと抹茶ラテ、コーヒーはどれも期待以上の美味しさでした。
ボリバアイス
ダナンの暑さの中で恋しくなるのが、ひんやり系のデザートです。ここのかき氷は、 ふわふわの氷の上にたっぷりのマンゴー、白いソフトクリーム、練乳ソースがかかった一品。 トッピングのフルーツポンチも別皿で付いてきて、見た目のボリューム以上に満足感があります。
観光やビーチで火照った体を、甘くて冷たいマンゴーの酸味と一緒にクールダウンさせてくれる、 休憩にちょうどいい一軒です。
注文のときに気をつけていること
- 屋台や食堂では、指差しやスマホの翻訳アプリで十分やり取りできます
- 辛さや香草の量は、苦手であれば事前に伝えると調整してもらえることが多いです
- 会計は基本的に現金が中心なので、小額紙幣を用意しておくとスムーズです